シェフ プロフィール

東京都出身。エコール 辻 東京 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ、辻調グループ フランス校に進学。

その後『maison troisgros』で研修し、東京・自由が丘近くのフランス料理店『ラ・ビュット・ボワゼ』に就職。その後、株式会社ラムラに転職し、銀座のフランス料理店『ギント』に配属。

同じく銀座の肉料理専門店『N9Y』に異動し、副料理長に就任。2017年、ファミリーレストラン『100本のスプーン』を経て、2020年5月、出張シェフのマッチングサービス『シェアダイン』の出張料理人をスタート。

2021年度レビューNo.1獲得し、2年間で約600件以上の出張シェフ依頼を獲得。

メディア掲載多数「ヒルナンデス」「メレンゲの気持ち」「週刊誌AERA」「ニュースウォッチ9」他

Instagramアカウント
ryusuke_hata

• 登録日 2022年7月5日
• ラストオンライン 4 月 前に
• 位置 Afghanistan
• ユーザー確認済み メール確認済み
• マッチングしたサービス 0
• 注文数 0