ryu
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シェフ プロフィール
東京都出身。エコール 辻 東京 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ、辻調グループ フランス校に進学。
その後『maison troisgros』で研修し、東京・自由が丘近くのフランス料理店『ラ・ビュット・ボワゼ』に就職。その後、株式会社ラムラに転職し、銀座のフランス料理店『ギント』に配属。
同じく銀座の肉料理専門店『N9Y』に異動し、副料理長に就任。2017年、ファミリーレストラン『100本のスプーン』を経て、2020年5月、出張シェフのマッチングサービス『シェアダイン』の出張料理人をスタート。
2021年度レビューNo.1獲得し、2年間で約600件以上の出張シェフ依頼を獲得。
メディア掲載多数「ヒルナンデス」「メレンゲの気持ち」「週刊誌AERA」「ニュースウォッチ9」他
Instagramアカウント
ryusuke_hata
- 登録日 2022年7月5日
- ラストオンライン 4 月 前に
- 位置 Afghanistan
- ユーザー確認済み メール確認済み
- マッチングしたサービス 0
- 注文数 0