①まずはシェフに人数・日程を【メッセージ】からご相談ください。
②料金が確定しましたら、【オファー】より確定した料金を入力し、シェフへオファーをお願いいたします。
③その後、シェフがオファーを承諾しましたらマイページより決済をお願いいたします。
説明
魚の生ハムカプレーゼ
カルパッチョ(熟成近海魚、タコ、イカ、貝など)
アヒージョ(貝、タコ、イカなど)バケット付き
アクアパッツァ
伊勢海老
海鮮出汁パスタ
その他、その時に取れた海鮮をこのメニューにプラスして
提供させていただきます。
沖縄のお魚は癖、匂いなどにより内地の方に敬遠されがちですが、
宮古島の海鮮の美味しさを伝えたい!という思いでやっております。
コースはイタリアンが主です。
とにかくお魚の旨味の質にこだわっております。
お魚は締めるところから全て自分で管理し熟成。
宮古島に来られた方に味はもちろんの事、島の海鮮を体験して楽しんでいただければと嬉しいです。
離島の場合、出張費がお一人様1,000円プラスとなります。
よくある質問
素潜り漁師の作る海鮮イタリアン伊勢海老付き お一人様14,000円
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